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23rd of July 2018

Vida



Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Receita de Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro. Enviada por Raquel Pereira e demora apenas 45 minutos.

Raquel Pereira

4 jul 2018 18h57 separator Ingredientes Massa: 4 ovos 3 xícaras de açúcar 4 xícaras de farinha de trigo peneirada 1 xícara de achocolatado (ou chocolate) em pó 1 xícara de óleo 2 xícaras de água fervente 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado em pó granulado a gosto Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, o achocolatado, o óleo e o sal; bata por alguns segundos Acrescente a água fervente aos poucos e vá batendo Acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá batendo Por último, acrescente o fermento e bata por 1 minuto Unte uma forma retangular Coloque a massa na forma e leve para o forno preaquecido por 30 a 40 minutos a 180º C Retire do forno e deixe esfriar Cobertura: Em uma panela acrescente a manteiga Em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado; mexa sem parar Acrescente o achocolatado e mexa até virar um brigadeiro mole Quando estiver mole, desligue a panela e despeje o brigadeiro em cima do bolo frio Espere o brigadeiro esfriar e espalhe granulado a gosto por cima Tempo de preparo

45 MIN

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Foto: Raquel Pereira / TudoGostoso Porções

18 porções

TudoGostoso

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